Nos spécialités de chasse vous attendent avec notre menu traditionnel « Terrine de gibier Croustade aux chanterelles Médaillons de chevreuil Poire au vin …

POUR RAISONS PERSONNELLES, DES QUE LE PATRON SERA RETABLI NOUS VOUS INFORMERONS DE LA REOUVERTURE. MERCI DE VOTRE COMPREHENSION ET A BIENTÔT …

Cuchaule et moutarde de bénichon ***** Soupe aux choux ***** Jambon de campagne Choux, pommes nature ***** Gigot d’agneau Poires à bötzi …

Dès le mois août 2020 le restaurant sera fermé tous les lundis, mardis et mercredis.

Nous sommes prêts et heureux de vous accueillir dès le 14 mai avec les mesures d’hygiène imposées par Gastrosuisse. par contre le …

Tartare de saumon mangue et gingembre ***** Caille rôtie au thym et mandarines ***** Cœur de filet de bœuf à la Bordelaise …

Salade Périgourdine ***** Feuilleté aux délices des sous-bois ***** Magret de canard bigarade Petits légumes au beurre Polenta grillée ***** Duo de …

Médaillons de chevreuil : 39.- Civet de chevreuil : 32.- Entrecôte de cerf : 43.- Selle de chevreuil : 54.- p.pers Menu …

Cuchaule moutarde de Bénichon ****** Soupe aux choux ****** Jambon de campagne Choux, pommes nature ****** Gigot d’agneau Poires à Bötzi Pommes …

* Burrata au miel et noix ****** Crème d’asperges ****** Suprême de pintade au vin jaune Pommes de terre nouvelles rissolées Petits …