Menu St Valentin 2019

Terrine maison de lapin aux pistaches ***** Cappuccino de courges aux marrons ***** Cœur de filet de bœuf au pinot noir ***** …

Menu Terroir

Soupe aux choux ***** Jambon de campagne Lard, Saucisson, Choux, pommes nature ***** Meringue, crème double ***** Prix du menu : 35.- …

SPECIALITES DE CHASSE

             MENU TRADITIONNEL Terrine de gibier à l’aigre doux ***** Croustade aux chanterelles ***** Médaillons de chevreuil …

MENU DE BENICHON

Cuchaule Moutarde de bénichon ***** Jambon de campagne Choux, pommes nature ***** Gigot d’agneau Poires à Bötzi Pommes croquettes Haricots verts ****** …

Brochet du lac de Neuchâtel

Salade verte ***** Brochet au four Pommes nature ***** servi sur réservation et sur plat dès 2 pers et ceci jusqu’au 30 …

MENU FÊTES DES MERES 2018

Saumon mariné à l’aneth ***** Crème d’asperges ***** Suprême de pintade sauce forestière Petits légumes au beurre Ecrasée de pommes de terre …

FRITURE DE PERCHES ET SANDRES

         Friture de perches et sandres A volonté . 30.- servie avec salade verte, pommes nature et ceci tous …

MENU PÂQUES 2018

Croustillant de riz de veau aux morilles Et asperges vertes ****** Roastbeef sauce poivrade Ecrasée de pommes de terre au lard et …

VACANCES

Nous sommes en vacances du 13 février au 7 mars inclus.